SAGRA DEL TARTUFO

Continuano i tour gastronomici organizzati da Graziella Ponti.
Le sue prelibatezze vi aspettano  mercoledì 2 Agosto a cena alla
Sagra del Tartufo a Spina di Campello.
E’ necessaria la prenotazione al 3341333326 entro il 31 luglio.
Menù con Antipastone Umbro, Gnocchi di patate fatti a mano al Tartufo,
Arista Tartufata, verdure campagnole, dolce Tiramisù al Tartufo (incluso di acqua , vino e pane) a 25 euro a persona

Bread Fest!

Dal 25 al 28 Maggio 2017 a Terni in Piazza della Repubblica si svolgerà la seconda edizione di “Bread Fest”,
una manifestazione nata per valorizzare le caratteristiche di un prodotto semplice come il pane; all’interno dell’evento potrai partecipare a laboratori, show cooking, degustazioni, appuntamenti e incontri dedicati al Pane di Terni!

All’interno della manifestazione saranno presenti con stand gastronomici senza glutine: “Zero Glutine di Roberto Ramozzi” e ” Il Forno di Babette di Laura e Silvia Pompei”.
Giovedì 25 Maggio e Sabato 27 Maggio avrai la possibilità di partecipare ai due appuntamenti in collaborazione con AIC Umbria:
Giovedì 25 dalle ore 19.00 “Prepariamo e degustiamo il pane, e non solo di Zero Glutine”
Sabato 27 Maggio 2017 dalle ore 16:30 “Dimostrazione e degustazione senza glutine” a cura dello chef Luca Fabbri di Casa Umbra
Durante gli appuntamenti i volontari di AIC Umbria saranno a disposizione per informazioni e chiarimenti sulla dieta senza glutine
Per ulteriori informazioni visita il sito: http://www.breadfest.it/

 

Settimana Nazionale della Celiachia

In occasione della settimana della celiachia AIC Umbria ti aspetta Giovedì 18 Maggio 2017 per una consulenza gratuita con i nostri esperti a Foligno, Terni e Perugia; in questa occasione avrai la possibilità di conoscere al meglio la celiachia e l’alimentazione senza glutine; scegli la sede per te più comoda e chiama per prenotare;
FOLIGNO: dalle 15:00 alle 19:00 presso Farmacia AFAM 2 – Via Roma 2, Foligno (PG); per prenotazioni chiamare al numero 377 1675973
TERNI: dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 19:00 presso la nostra sede di Terni in via delle Terre Arnolfe 46/G; per prenotazioni chiamare al numero 331 4174681
PERUGIA: dalle 10:00 alle 19:00 presso la nostra sede di Perugia in Via Palmiro Togliatti 73A/1 Corciano (PG); per prenotazioni chiamare al numero: 334 7523564

L’EVENTO è APERTO A TUTTI!!! TI ASPETTIAMO

CORSO AFC 29.05.2017

Illustrissimo,

con la presente siamo lieti di invitarla al prossimo corso AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie –Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine

Il corso si terrà lunedì 29 maggio 2017 alle 14.30 presso la sede di Aic Umbria in via Palmiro Togliatti 73/A1 Taverne di Corciano – PG (Primo piano. Di fronte a Gran Casa).

Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla d.g.r. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.

E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.

E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.

Il corso si strutturerà in una parte teorica e in una prova pratica; la durata prevista è di circa quattro ore.

LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)

Per info e prenotazioni: Dietista Aic Umbria – Valentina Ricci

cell.     334.7523564/ 347.6886425

mail:    info@celiachiaumbria.it

 

Pubblicato in News

C’Era Una Volta La Merenda!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AIC Umbria ti aspetta il 6 e 7 Maggio 2017 presso il centro storico di Magione per l’evento “C’Era Una Volta La Merenda”; dalle ore 16:00 alle 19:00 presso lo Stand AIC Umbria in Via XX Settembre Piazza della Repubblica potrai assaggiare Pane gluten free e Olio e il tanto amato Torcolo senza glutine;

Sabato 6 Maggio dalle ore 16:00 alle 19:00 presso i Giardini Pubblici di Magione il tuo bambino potrà divertirsi con un fantastico “Mani in Pasta” con Emanuela Ghinazzi esperta di cucina #senzaglutine (prenotazioni al numero 3396933724)
Domenica 7 Maggio dalle ore 17:00 presso il Teatro “La Piazzetta” ti aspettiamo al convegno “cosa fare e cosa non fare all’ora della merenda” a cura di AIC Umbria e USL Umbria 1

L’ingresso all’evento è GRATUITO
Ti Aspettiamo!
per info https://www.facebook.com/ceraunavoltalamerenda/?fref=ts

 

CORSO DI CUCINA SENZA GLUTINE

Partecipa ai corsi di cucina #senzaglutine con lo Chef Luca Fabbri, i corsi ti permetteranno di avere ulteriori conoscenze sui prodotti senza glutine e arricchire il tuo menù con preparazioni gustose.
Prima Lezione – gli impasti lievitati: pane, focaccia, pizza
Seconda Lezione – la pasta fresca
Terza Lezione – I dolci
Per i soci AIC è previsto uno SCONTO del 10%
Per info e Prenotazioni: 3397147420  info@artecucinaliberta.it
Per tutte le altre informazioni visita il sito:
http://www.artecucinaliberta.it/project/corso-di-cucina-senza-glutine/

 

Assemblea Regionale AIC Umbria… 26 Marzo 2017

Domenica 26 marzo alle ore 9:30
Hotel Giò a Perugia in via Ruggero D’Andreotto, 19

Programma della giornata:

dalle ore 9:00 – Registrazione partecipanti e apertura spazio espositivo aziende sponsor
dalle ore 10 – ASSEMBLEA REGIONALE
Ordine del giorno dell’assemblea
10:00 “Bilancio AIC Umbria 2016” Discussione relazione e successiva votazione

10:45 “La celiachia nell’età pediatrica”Dott.ssa Rita Cozzali
11:30 “La celiachia nell’adulto” Dott.ssa Olivia Morelli
12:00“La glutensensitivity e le patologie glutine correlate” Prof. Giuseppe Castellucci
A seguire:Question time (i medici presenti risponderanno alle domande del pubblico)

 

ore 13.00 PRANZO – durante il quale saranno estratti premi offerti dagli sponsor, quota per persona euro 25 (bambini fino 12 anni euro 15) prenotazione pranzo ai seguenti numeri di telefono: 3347523714–3314174681 – 3421664258

ore 15:30 – corso di cucina gratuito per i soci AIC Umbria con lo chef Luca Fabbri, prenotazione obbligatoria ai seguenti numeri di telefono: 3347523714 –3314174681 – 3421664258

La segreteria per la registrazione dei partecipanti sarà attiva dalle 9:00.
A tutti gli associati verranno distribuiti voucher per il ritiro degli omaggi gentilmente offerti dalle aziende presenti.
Durante la giornata sarà a disposizione di tutti i bambini uno spazio gioco con animatori.

Diverse aziende saranno presenti alla giornata con omaggi e assaggi , in primis il Todis con il suo vasto assortimento gluten free, reperibile nei suoi 20 punti vendita sul territorio umbro.