CONVEGNO AIC AL GLUTEN FREE FEST

Convegno AIC

Venerdì 7 Giugno – Dalle ore 09.00 alle ore 13.00 Polo Didattico – Percorso Verde Pian di Massiano Via Tazio Nuvolari – Perugia

PROGRAMMA

09.15 – Celiachia e dieta senza glutine. Valentina Ricci – Dietista AIC Umbria
09.55 – Aspetti regolatori: le norme del “senza glutine”.  Susanna Neuhold – Responsabile Food AIC
10.30 – La nuova delibera regionale Umbria.  ASL 1 Umbria
10.55 – Il nuovo marchio Spiga Barrata europeo: una opportunità per le aziende e per i consumatori.  Susanna Neuhold – Responsabile Food AIC

11.30 – Presentazione Progetto AFC.  Simona Farinelli – Responsabile progetto AFC Umbria

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