TERNI GLUTENFREE

TERNI GLUTEN FREE II EDIZIONE

Evento soci AIC Umbria

26 FEBBRAIO 2017

Hotel GARDEN, Terni

Vi aspettiamo domenica 26 febbraio a Terni per una giornata dedicata al mondo del senza glutine in compagnia di AIC Umbria.

Consulenza di specialisti, corso di cucina, esposizione di aziende, degustazioni e animazione per bambini.

Programma della giornata:

  • dalle 10:00 alle 12:00 consulenza gratuita per gli associati su appuntamento con la dottoressa Valentina Ricci (max 20 min);
  • ore 15 apertura stand espositivi, omaggi e degustazioni;
  • ore 15:30 “cuciniamo con gusto e senza glutine” insieme allo chef

EMANUELA GHINAZZI alias “CAPPERA”

  • ore 17 pausa;
  • ore 17:30 seconda parte del corso di cucina;
  • ore 18:30 apericena gluten free (Su prenotazione entro il 23 febbraio)  costo 15 € adulti e 8 € bambini

Dalle 15:00 alle 19:00 “Facciamo Festa”, animazione per bambini e alle 17 “NUTELLA PARTY”.

L’evento è riservato e gratuito per gli associati in regola con il pagamento della quota 2017 e loro familiari/amici
(possibilità di rinnovo o iscrizione durante l’evento)

Per informazioni e prenotazioni contattare:

Monica Barbarossa 331 417 4681

 

 

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Aic Umbria denuncia criticità nel percorso assistenziale per i celiaci

I celiaci umbri sono ormai più di 3000, Inoltre ogni anno vengono effettuate circa 250 nuove diagnosi in tutta la regione ed il numero dei pazienti è costantemente in aumento.

Queste persone (bambini , adulti, anziani) periodicamente devono sottoporsi ad analisi di controllo presso le i centri di riferimento accreditati della regione Umbria. La nostra associazione (Associazione Italiana Celiachia Umbria) che opera nella regione da anni a tutela dei celiaci, ha denunciato da tempo alle istituzioni politiche e sanitarie una forte criticità sui tempi ancora necessari per poter accedere ai servizi essenziali per la diagnosi e per i successivi follow up. Abbiamo proposto l’istituzione di ambulatori dedicati alla celiachia almeno nelle strutture ospedaliere più importanti per garantire un percorso diagnostico terapeutico ed assistenziale efficace che farebbe risparmiare risorse al servizio sanitario ma soprattutto abbrevierebbe i tempi necessari per definire una diagnosi ed eviterebbe complicanze per la salute dei soggetti interessati da tale patologia garantendo inoltre diagnosi certe. In caso di sospetta celiachia è infatti assolutamente necessario un accesso più rapido possibile alle prestazioni specialistiche per determinare la diagnosi ed iniziare la cura della dieta senza glutine, cosa che eviterebbe al celiaco complicanze e l’insorgenza di altre patologie irreversibili, situazione che andrebbe ulteriormente a gravare anche sul sistema sanitario.

AIC Umbria rinnova alle istituzioni la propria disponibilità al confronto ed auspica il riattivarsi del percorso iniziato tempo fa per poter garantire in tempi certi l’attuazione delle soluzioni auspicate. Speriamo che quanto prima venga risolta anche la criticità presente nelle strutture ospedaliere di Foligno e Perugia, le più frequentate dai celiaci, dove nei punti ristoro all’interno delle stesse purtroppo troviamo veramente poco senza glutine.

Proponiamo che nei capitolati d’appalto venga inserita una clausola che garantisca poi questo servizio, intanto facciamo da subito appello alla sensibilità degli attori interessati per poter ovviare a tale problematica.

AIC Umbria è disponibile, come già palesato in passato, a dare tutta la collaborazione, l’assistenza e le informazioni del caso. Con le possibilità odierne, si potrebbe garantire ai celiaci che devono recarsi per gli esami di controllo a Perugia e Foligno (centri accreditati per la diagnosi) un servizio sicuramente migliore.

Invitiamo coloro che avessero bisogno di supporto, o che volessero denunciare eventuali incongruità nei percorsi che devono per legge essere garantiti, a contattarci: www.celiachiaumbria.it – info@celiachiaumbria.it

Samuele Rossi – presidente AIC Umbria               Assemblea regionale 23 marzo - Hotel Giò - Perugia

 

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FORZA UMBRIA!!!

Un simbolo per la nostra regione, l’immagine che era stata scelta per la tessera socio AIC Umbria 2016: la piana di Castelluccio di Norcia. Ci siamo già attivati per dare, nelle nostre possibilità, sostegno ai celiaci terremotati ed i propri familiari, a tal proposito invitiamo chiunque a comunicarci esigenze e necessità. Questo sisma è una ferita ancora aperta e che brucia, ma siamo convinti, da umbri, che la nostra gente e la nostra terra, usciranno più forti da questa prova. L’idea per l’immagine da porre nella tessera socio 2017 già c’è, sono piccole cose difronte al dramma, ma anche i simboli, le immagini, il ricordo, possono e devono darci forza nel voler ricostruire, insieme.

Con forza e con orgoglio FORZA UMBRIA! La nostra piccola regione glutenfree.

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Torna Primi d’Italia e Aic Umbria non può mancare!

A Foligno dal 29 settembre al 2 ottobre torna la storica manifestazione
e anche quest’anno sarà allestito il
VILLAGGIO GLUTEN FREE
a cura dello Chef Riccardo Massi
con Pasta e gnocchi senza glutine tra gusto e salute
(prezzi fra gli 8 e i 3 euro)
Afam
TAVERNA PUGILLI
Via Mentana 16 Foligno

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Oltre alla parte ludica e legata al buon cibo durante la manifestazione ci saranno una serie di incontri dedicati alla salute a cura di Afam spa Foligno e del Comitato scientifico di ”Primi d’Italia” presso la taverna Rione Pugilli in via Mentana 16 Foligno (Pg)
venerdi 30/09/16 ore 16,00

“Nutrirsi di salute”
Dr. Gianluca Savarese – cardiologo presso reparto cardiologia UTIC ospedale San Giovanni Battista Foligno

“Diabete:la salute vien mangiando…sano!”
Dr.ssa Di Loreto Chiara – Specialista ambulatoriale diabetologia ospedale San Giovanni
Battista Foligno

Sabato 01/10/2016 ore 16,00

“Fragilità ossea: efficacia alimentare,valutazione multidimensionale geriatrica”

Patrocinio: Assessorato regionale sanità Umbria, Università degli studi Perugia

Relatore: Dott.ssa Carmelinda Ruggiero – Dipartimento medicina sez. geriatria Perugia

Conclusioni: Dr Luca Barberini – Assessore Sanità Regione Umbria

Domenica 02/10/2016 ore 16,00

L’Associazione Italiana Celiachia:un punto di riferimento
Samuele Rossi – presidente Aic Umbria

“Celiachia e Gluten Sensitivity”
Dott.ssa Rita Cozzali –  U.O. Pediatria Foligno Presidio regionale accreditato per la   diagnosi e cura della malattia celiaca

“Mangiare bene senza glutine”
Dott.ssa Valentina Ricci – dietista Aic Umbria

Giornata della Prevenzione, Aic Umbria presente!

Alla VII GIORNATA DELLA PREVENZIONE organizzata dall’associazione culturale “Il Borgo” prenderà parte anche AIC UMBRIA: per avere informazioni e consulenza sulla celiachia e sulla corretta dieta senza glutine sarà presente la nostra dietista dott.ssa Valentina Ricci. Sarà inoltre possibile iscirversi alla nostra associazione e ricevere subito il materiale informativo e il nostro ricettario “SENZA GLUTINE? NATURALMENTE”.

La giornata dedicata alla prevenzione, concetto alla base di uno stile di vita sano e attento, si svolgerà presso la Scuola Media di Pietrafitta sabato 3 settembre dalle ore 10.00 alle ore 13 e dalle ore 14.30 alle ore 17.30.

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Nel nome del motto “prevenire è meglio che curare”, principio fondamentale del percorso per migliorare la qualità della vita e difendere un bene prezioso come la salute di tutti noi, saranno presenti, oltre all’Aic, numerose Associazioni di Volontariato, ciascuna delle quali offrirà al visitatore la possibilità di effettuare screening e di ricevere consulenza specifica da parte dei migliori esperti della nostra regione in diversi settori. Celiachia, diabete, tiroide, osteoporosi, ipertensione, apparato cardiovascolare, odontoiatrico, visivo saranno al centro della giornata per imparare a conoscerle, a prevenire, quando possibile,  la loro insorgenza e ad imparare a conviverci serenamente.

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