CORSO SULL’ALIMENTAZIONE SENZA GLUTINE AIC UMBRIA

Siamo lieti di invitarla al prossimo corso AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie – Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine

Il corso si terrà lunedì 20 maggio dalle 14.30 alle 18.30 presso la “Casa di Quartiere – La Meglio Gioventù”, Via del Campo Sportivo 23 – Fabro (TR).

Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla d.g.r. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.

E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.

E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.

Il corso si strutturerà in una parte teorica e in una prova pratica; la durata prevista è di circa quattro ore.

LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)

Per info e prenotazioni:

Valentina Ricci – cell.334.7523564 mail: ristorazione@celiachiaumbria.it

Sportello d’Ascolto AIC Umbria

L’Associazione Italiana Celiachia Umbria ha deciso di creare uno spazio dedicato all’ascolto e al confronto delle problematiche emotive e relazionali legate alla celiachia.

Sappiamo che possono presentarsi momenti critici per il celiaco e per le persone che vivono di riflesso la celiachia , nel momento della diagnosi , nell’affrontare periodi di vacanza , serate nei locali, la fatica percepita nell’organizzazione quotidiana , soprattutto da parte di un genitore, un figlio adolescente, un lavoro che comporta il pranzo fuori casa , familiari e amici che sembrano non capire che le richieste di attenzione non sono date dall’esagerazione ma dalla necessità , percepirsi diverso dagli altri .

L’Associazione vuole essere un supporto per chi ha mille domande , timori e anche curiosità, un momento di ascolto, orientamento ed accoglienza affinchè nessuno possa sentirsi solo di fronte alle difficoltà .

Accogliere significa prima di tutto aver un profondo interesse per l’altro, per la sua umanità, per le sue idee e la sua unicità come essere umano .

Avere l’opportunità di condividere difficoltà ed essere anche testimone di esperienza positive contribuisce a infondere quel benessere e quella tranquillità a volte minacciata dallo stile di vita del celiaco .

Sono previsti incontri individuali e di gruppo .

Chi fosse interessato a partecipare puo’ gentilmente comunicare il proprio nominativo e recapito telefonico, così da poter programmare al meglio gli incontri, contattando i seguenti numeri :

334 7523714  Valentina Sidoti Tesoriere

342 1664258   Maria Muscariello Segreteria

371 3414752   Numero WhatsApp

Corso di Panificazione Senza Glutine Chef Marco Scaglione – PERUGIA E TERNI

AIC Umbria ti aspetta al “Corso di panificazione senza glutine con pasta madre” con lo Chef Marco Scaglione
Sabato 9 Marzo a Perugia presso l’Etruscan Chocohotel dalle 14:00 alle 18:00
info: 3421664258
Sabato 23 Marzo a Terni presso Hotel Garden dalle 14:00 alle 18:00
info: 3314174681

Posti limitati!
NON MANCARE!!!

CORSO AFC 28 Novembre

Nuovo corso per i professionisti da USL Umbria 1 ed AIC Umbria. Il corso si terrà Mercoledì 28 novembre dalle 14.30 alle 18:30 presso l’Istituto Professionale Alberghiero, Commerciale, Tecnico Turistico “Felice Cavallotti” –
Città di Castello (PG)

Per info e prenotazioni: cell 3347523564 – info@celiachiaumbria.it

Vi ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla D.G.R. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC

 

Pubblicato in News

CORSO AFC 22 Novembre 2018

 

Illustrissimo,

con la presente siamo lieti di invitarla al prossimo corso USL Umbria 1 ed AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie –Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine.

Il corso si terrà Giovedì 22 novembre dalle 14.30 alle 18:30
presso la sede della Formazione USL Umbria 1 – Palazzina Neri, Strada Privata Ospedale Psichiatrico – Perugia.

Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla D.G.R. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.

E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.

E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.

LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)

Per info e prenotazioni:      cell  3347523564

info@celiachiaumbria.it

CORSO AFC 20 novembre 2018

Illustrissimo,

con la presente siamo lieti di invitarla al prossimo corso USL Umbria 1 ed AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie –Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine.

Il corso si terrà Martedì 20 novembre dalle 14.30 alle 18:30
presso il Park Hotel Ai Cappuccini, Via Tifernate – Gubbio (PG)

Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla D.G.R. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.

E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.

E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.

LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)

Per info e prenotazioni:      cell  3347523564

info@celiachiaumbria.it

GLUTEN FREE EXPO 2018!

Dal 17 al 20 Novembre 2018 all’interno del Quartiere Fieristico di Rimini torna la VII edizione del GLUTEN FREE EXPO, l’unico salone internazionale dedicato ai prodotti senza glutine!

Per tutti i soci AIC Umbria è riservato uno sconto esclusivo sul biglietto d’ingresso.
Se sei interessato a questa iniziativa, comunica il tuo nominativo all’indirizzo di posta elettronica info@celiachiaumbria.it

 

CORSO AFC 17.10.2018

 

Illustrissimo,

con la presente siamo lieti di invitarla al prossimo corso AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie –Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine

Il corso si terrà mercoledì 17 ottobre dalle 14.30 alle 18.30 presso  l’Università dei Sapori, Strada di Montecorneo, 45 Perugia.

Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla d.g.r. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.

E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.

E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.

Il corso si strutturerà in una parte teorica e in una prova pratica; la durata prevista è di circa quattro ore.

LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)

Per info e prenotazioni:

Dietista Aic Umbria – Valentina Ricci

cell.     334.7523564  –  347.6886425

mail:    ristorazione@celiachiaumbria.it – riccivalentina@libero.it  – info@celiachiaumbria.it