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CORSO FORMATIVO 11 DICEMBRE 2017

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EVENTO FORMATIVO dal Dipartimento di Prevenzione Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione USL Umbria 1 in collaborazione con AIC Umbria.

Il corso formativo teorico-pratico si terrà Lunedì 11 Dicembre 2017 dalle 14.30 alle 18.30 presso il Centro Socio Culturale San Francesco – Piazza San Francesco 6 – Umbertide (PG).
Il corso è rivolto nello specifico agli operatori addetti alla produzione-somministrazione di alimenti senza glutine, appartenenti al settore della ristorazione scolastica e collettivo/assistenziale e pubblica.

 

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Ti aspettiamo Domenica 10 dicembre 2017 al “Pranzo degli Auguri di Natale” nella splendida cornice del Relais Dei Principi a Montecastrilli (TR), per scambiarci gli auguri e festeggiare insieme l’arrivo del Natale e di un nuovo anno.
Durante il pranzo saranno estratti premi e gadget.
Quota per persona: Adulti 25 euro / Bambini 15 euro.

Prenota entro e non oltre Mercoledì 6 dicembre ai seguenti numeri di telefono:
331 4174681 – 334 7523714
NON MANCARE!!

 

 

CORSO AFC 14 dicembre 2017

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Illustrissimo,
con la presente siamo lieti di invitarla al prossimo corso USL Umbria 1 ed AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie –Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine

Il corso si terrà in data 14 dicembre 2017  dalle 14.00 alle 18.00 presso la sede della Formazione USL Umbria 1   – Strada Privata Ospedale Psichiatrico – Palazzina Neri – Perugia.

Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla D.G.R. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.
E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.
E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.

LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)
Per info e prenotazioni:
Cell.     334.7523564
Mail:   ristorazione@celiachiaumbria.it

FA’ LA COSA GIUSTA CON AIC UMBRIA!

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In un unico spazio, culturale e commerciale, torna in Umbria dal 6 all’8 Ottobre 2017 presso il polo espositivo Umbriafiere di Bastia Umbra (PG) la quarta edizione di Fa’ La Cosa Giusta!
AIC Umbria prenderà parte all’evento con 2 Showcooking

SABATO 7 OTTOBRE:
ORE 18:30/19:30
Naturalmente Senza Glutine
Dimostrazione e Degustazione di cucina senza glutine
A cura di Graziella Ponti e AIC Umbria
Piazzetta Showcooking > Pad. 8

DOMENICA 8 OTTOBRE:
ORE 15:30/16:30
Naturalmente Senza Glutine
Dimostrazione e Degustazione di cucina senza glutine
A cura di Graziella Ponti e AIC Umbria
Piazzetta Showcooking > Pad. 8

VI ASPETTIAMO!

 

Piaceri Divini

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Un dolce evento da non perdere!
Degustazione di pasticceria senza glutine con abbinamento di vini ,musica al pianoforte e visita guidata alla mostra .
Il termine per la prenotazione all’evento dovrà essere effettuata entro il giorno 28 settembre 2017.
Per prenotazioni rivolgersi al negozio di abbigliamento Area 91 in via Vannucci Città della Pieve (tel. 0578/298888), o presso la pasticceria Sweetie Pie in località cardete Po’Bandino Città della Pieve (tel. 340/3496853).
Costo del biglietto € 12,00.

Primi d’Italia con AIC Umbria!

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Presso il rione glutenfree Pugilli a Foligno(Pg)
venerdì 29 settembre alle ore 15:00 prova pratica gratuita con lo chef glutenfree MARCELLO FERRARINI posti limitati, prenotazione obbligatoria.

Alle ore 17:00 convegno a partecipazione libera “LA CELIACHIA E LA DIETA SENZA GLUTINE”
Interventi e relazioni della Dottoressa Eleonora Gherardini (gastroenterologa – pediatria Foligno)
Dottoressa Valentina Ricci (dietista – AIC Umbria)
Introduce e coordina Samuele Rossi (Presidente AIC Umbria)

Al termine della conferenza aperipasta senza glutine

NON MANCATE!

Rassegna delle Sagre – San Sisto (PG)

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Torna la Rassegna delle Sagre 2017 a San Sisto (PG) e torna anche AIC Umbria con i suoi panini!
AIC Umbria parteciperà anche quest’anno alla 35esima Rassegna delle Sagre di San Sisto con lo stand del panino con la porchetta.
Vi aspettiamo il 8/9/10 Settembre e il 15/16/17 Settembre dalle ore 19:00 alle ore 23:00.
Prezzi:
– Panino con Porchetta Senza Glutine 4 euro
Socio AIC Umbria 3,50 euro
– Birra Senza Glutine 3 euro
Socio AIC Umbria 2,50 euro

VI ASPETTIAMO IN TANTI!!


SAGRA DEL TARTUFO

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Continuano i tour gastronomici organizzati da Graziella Ponti.
Le sue prelibatezze vi aspettano  mercoledì 2 Agosto a cena alla
Sagra del Tartufo a Spina di Campello.
E’ necessaria la prenotazione al 3341333326 entro il 31 luglio.
Menù con Antipastone Umbro, Gnocchi di patate fatti a mano al Tartufo,
Arista Tartufata, verdure campagnole, dolce Tiramisù al Tartufo (incluso di acqua , vino e pane) a 25 euro a persona