Dal 17 al 20 Novembre 2018 all’interno del Quartiere Fieristico di Rimini torna la VII edizione del GLUTEN FREE EXPO, l’unico salone internazionale dedicato ai prodotti senza glutine!
Per tutti i soci AIC Umbria è riservato uno sconto esclusivo sul biglietto d’ingresso.
Se sei interessato a questa iniziativa, comunica il tuo nominativo all’indirizzo di posta elettronica info@celiachiaumbria.it
Illustrissimo,
con la presente siamo lieti di invitarla al prossimo corso AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie –Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine
Il corso si terrà mercoledì 17 ottobre dalle 14.30 alle 18.30 presso l’Università dei Sapori, Strada di Montecorneo, 45 Perugia.
Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla d.g.r. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.
E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.
E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.
Il corso si strutturerà in una parte teorica e in una prova pratica; la durata prevista è di circa quattro ore.
LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)
Per info e prenotazioni:
Dietista Aic Umbria – Valentina Ricci
cell. 334.7523564 – 347.6886425
mail: ristorazione@celiachiaumbria.it – riccivalentina@libero.it – info@celiachiaumbria.it
Ti aspettiamo
Domenica 8 Aprile 2018 alle ore 9:30 presso Hotel Giò a Perugia in Via Ruggero d’Andreotto, 19
La segreteria per la registrazione dei partecipanti sarà attiva dalle 9:00, a tutti gli associati verranno distribuiti i voucher per il ritiro degli omaggi offerti dalle aziende espositrici.
Ordine del giorno:
10:00 “Bilancio Aic Umbria 2017” discussione relazione e successiva votazione
10:30 “Celiachia, da malattia rara a cronica, cosa è cambiato” Dott.ssa Marta Sargeni
11:00 Proposta ed eventuale costituzione gruppo di lavoro per la realizzazione nel 2018 di un evento Aic Umbria
11:30 Question Time con i medici presenti del comitato scientifico AIC Umbria
Ore 13:00 pranzo sociale durante il quale saranno estratti premi offerti dagli sponsor.
Quota per persona euro 20 (bambini fino 12 anni euro 15)
prenotazione pranzo ai seguenti numeri di telefono: 3347523714 – 3314174681 – 3421664258
Durante la mattina sarà a disposizione di tutti i bambini uno spazio gioco con animatori.
EVENTO FORMATIVO dal Dipartimento di Prevenzione Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione USL Umbria 1 in collaborazione con AIC Umbria.
Il corso formativo teorico-pratico si terrà Lunedì 11 Dicembre 2017 dalle 14.30 alle 18.30 presso il Centro Socio Culturale San Francesco – Piazza San Francesco 6 – Umbertide (PG).
Il corso è rivolto nello specifico agli operatori addetti alla produzione-somministrazione di alimenti senza glutine, appartenenti al settore della ristorazione scolastica e collettivo/assistenziale e pubblica.
Ti aspettiamo Domenica 10 dicembre 2017 al “Pranzo degli Auguri di Natale” nella splendida cornice del Relais Dei Principi a Montecastrilli (TR), per scambiarci gli auguri e festeggiare insieme l’arrivo del Natale e di un nuovo anno.
Durante il pranzo saranno estratti premi e gadget.
Quota per persona: Adulti 25 euro / Bambini 15 euro.
Prenota entro e non oltre Mercoledì 6 dicembre ai seguenti numeri di telefono:
331 4174681 – 334 7523714
NON MANCARE!!
Illustrissimo,
con la presente siamo lieti di invitarla al prossimo corso USL Umbria 1 ed AIC Umbria rivolto alle strutture ricettive (Hotel – Ristoranti – Pizzerie – B&B – Bar/Caffetterie –Laboratori Artigianali) che intendono offrire un servizio e una produzione senza glutine
Il corso si terrà in data 14 dicembre 2017 dalle 14.00 alle 18.00 presso la sede della Formazione USL Umbria 1 – Strada Privata Ospedale Psichiatrico – Palazzina Neri – Perugia.
Le ricordiamo che il corso è obbligatorio in base alla D.G.R. 1351 della Regione Umbria, è gratuito e vale come corso base per l’inserimento nella guida AFC (Alimentazione Fuori Casa) di AIC.
E’ obbligatoria la presenza del titolare o rappresentante legale della struttura e di un responsabile della cucina.
E’ consigliata la presenza del personale di cucina e di sala.
LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA (specificare i nominativi dei partecipanti)
Per info e prenotazioni:
Cell. 334.7523564
Mail: ristorazione@celiachiaumbria.it
Presso il rione glutenfree Pugilli a Foligno(Pg)
venerdì 29 settembre alle ore 15:00 prova pratica gratuita con lo chef glutenfree MARCELLO FERRARINI posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Alle ore 17:00 convegno a partecipazione libera “LA CELIACHIA E LA DIETA SENZA GLUTINE”
Interventi e relazioni della Dottoressa Eleonora Gherardini (gastroenterologa – pediatria Foligno)
Dottoressa Valentina Ricci (dietista – AIC Umbria)
Introduce e coordina Samuele Rossi (Presidente AIC Umbria)
Al termine della conferenza aperipasta senza glutine
NON MANCATE!